民权豫贡麻花的前身为张家麻花。据考证，张家麻花创始于明代，盛于清乾隆年间，这一中华美食再一次被挖掘出来。民权贡麻花初次进京，参加了“全国名特优产品展览”，国家民委主任司马义·艾买提亲笔提写“物美价廉”四个大字。期间，《中国食品报》《中央电视台》等数十家媒体也先后进行刊播。。
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